アンチエイジングの強い味方を上手に取り入れて美しくなるために
アセチルグルコサミンは、実はヒアルロン酸の主成分。図式にすると、「ヒアルロン酸＝グルクロン酸＋アセチルグルコサミン」となります。グルクロン酸とアセチルグルコサミンが、交互につながって結合されているので、とても大きな分子です。このような分子構造は「多糖」と呼ばれています。
一方、ヒアルロン酸の半分を形成しているアセチルグルコサミンは、「単糖」の一種。「単糖」とは、これ以上分解することができない、いちばん小さい単位のことです。アセチルグルコサミンの大きさは、ヒアルロン酸の数百～数千分の1。
アセチルグルコサミンは、ヒアルロン酸よりずいぶんと小さな成分ということが分かります。
大きさが違うと、体内で利用される形も異なります。
ヒアルロン酸は、大きな分子のため、そのままの形で身体に利用されることはありません。まずグルクロン酸とアセチルグルコサミン分子に変換されてから、細胞などの組織に行き渡ります。ひとつのステップを踏むため、利用率は9％ほど。残りは、エネルギーに変換されたり排泄されます。
一方、アセチルグルコサミンは分子が小さい「単糖」なので、そのまま体に吸収されます。組織に利用される率は約25％。体内での利用率が、ヒアルロン酸に比べて高いことが分かります。
以上のことから、小さい分子構造を持ち「単糖類」に分類されるアセチルグルコサミンは、体内での吸収率が圧倒的に高いことが分かりました。
激しい言い方をすれば、ヒアルロン酸を摂取することはアセチルグルコサミンと比べて「無駄」が多いのです。アセチルグルコサミンを摂取する方が、スマートと言えますよね。その後、吸収されたアセチルグルコサミンは、単独で細胞や組織に送り込まれたり、体内でヒアルロン酸を合成します。肌を内側から支え、関節を補強し「アンチエイジングの名手」として活躍するのです！